PEKANBARU – PT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi Riau dan Kepulauan Riau (UIDRKR) merayakan Hari Jadibke-239 Pekanbaru dengan cara unik, yakni melaksanakan lomba memasak serba ikan menggunakan kompor listrik, Sabtu (24/6/2023) lalu. Acara yang diadakan di Pekanbaru ini diharapkan dapat mendukung pertumbuhan UMKM di kota tersebut.

Lomba ini diikuti oleh 15 Tim Penggerak (TP) Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) yang berasal dari 15 kecamatan di Pekanbaru. Tim ini terdiri dari ibu-ibu yang aktif dalam kegiatan UMKM di masing-masing kecamatan.

General Manager PLN UIDRKR, Agung Murdifi, menjelaskan bahwa PLN bekerja sama dengan Pemerintah Kota Pekanbaru, Gerakan Ekonomi Kreatif Nasional (Gekrafs) Riau, dan Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) Riau untuk mendukung acara tersebut.

"PLN ingin mendukung penuh upaya Pemerintah Kota Pekanbaru dalam mendorong pertumbuhan ekonomi dan UMKM melalui kegiatan seperti Pekan Raya Pekanbaru. Listrik bukan hanya sebagai alat penerangan, tapi juga berperan penting dalam banyak aspek kehidupan masyarakat, termasuk dalam UMKM bidang kuliner," ucap Agung.

Agung menambahkan bahwa kompor listrik bisa menjadi alternatif peralatan memasak di rumah tangga. Menurutnya, kompor listrik lebih praktis, efisien, bebas asap, dan ramah lingkungan dibandingkan kompor gas konvensional.

Pj Wali Kota Pekanbaru Muflihun menyambut baik inisiatif PLN. Dia berharap kegiatan ini dapat mempromosikan kuliner khas Pekanbaru kepada masyarakat luas, serta mendorong kreativitas masyarakat dalam menciptakan kuliner khas Kota Pekanbaru.

Muflihun mengajak semua pihak untuk mendukung dan membina UMKM serta ibu-ibu PKK di Kota Pekanbaru. "Kita harus memastikan bahwa Pekanbaru dapat menampilkan makanan khasnya dalam setiap kegiatan lomba di tingkat nasional. Sehingga Pekanbaru menjadi kota yang memiliki karakter kuliner tersendiri," ujar Muflihun.

Sebagai bagian dari acara ini, PLN juga menyerahkan bantuan Program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) PLN Peduli secara simbolis melalui Pj Wali Kota Pekanbaru. Sebanyak 50 unit kompor listrik diserahkan kepada masyarakat, serta peralatan memasak lainnya yang akan disalurkan kepada UMKM di Kota Pekanbaru.

Arlina, salah satu peserta lomba dari Kecamatan Sail, merasa sangat senang dan nyaman menggunakan kompor listrik. "Pengalaman pertama saya memasak dengan kompor listrik ini sangat luar biasa. Kompor listrik mudah digunakan, memasak menjadi lebih cepat dan bersih. Yang terpenting, saya merasa aman karena tidak ada api," kata Arlina.

Arlina juga memberikan pujian kepada panitia penyelenggara dan pihak PLN atas dukungan mereka dalam acara ini. Menurutnya, perhelatan ini memberikan nuansa yang berbeda dari lomba-lomba sebelumnya dan berhasil menciptakan suasana yang lebih meriah. ***