SELATPANJANG, GORIAU.COM - Sebagai daerah penghasil sagu, Kepulauan Meranti sangat serius mengembangkan kuliner berbahan dasar sagu. Untuk memperkuat bidang kuliner itu pula, Pemkab Meranti telah menjalin kerjasama dengan Batam Tourism Politeknik.


"Kemarin Bupati H Irwan telah menandatangani MoU dengan BTP, Selasa tanggal 23 Juni 2015," kata Sekretaris Disparpora Kepulauan Meranti, Drs H Ismail Arsyad MSi, Rabu (24/6/2015).
Kata H Ismail, Bupati Kepulauan Meranti melirik ke BTP karena menginginkan anak-anak Meranti bisa masak dan menjadi chef atau koki handal.
"Nanti anak-anak Meranti diberi beasiswa untuk kuliah di BTP," tambah Ismail.
Sementara itu, untuk tahun 2015 ini, Pemkab Meranti berencana memberikan beasiswa kepada sepuluh putera puteri terbaik. Tes nya nanti akan dilaksanakan oleh Disdikbud Meranti.
Untuk beasiswa ke BTP perdana ini, Meranti akan menfokuskan anak-anak yang lulus tes untuk masuk dan mengikuti perkuliahan Culinary Management. Sementara di BTP sendiri selain jurusan kuliner, juga ada jurusan Room Division Management danFood and Beverage Management.
"Tahun ini kita 10 orang, mungkin tahun depan akan lebih banyak. Kita memang menginginkan ada anak Meranti yang menjadi cheff atau koki handal nantinya. Sebab, kalau sudah menjadi koki handal penghasilan bisa puluhan juta rupiah perbulan," tutur H Ismail lagi.
Selain dengan BTP, Pemkab Meranti juga sudah menandatangani MoU dengan beberapa sekolah tinggi, dan universitas se Indonesia.(zal)