PEKANBARU – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Riau terus mempercepat pemenuhan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Langkah strategis ini dilakukan guna menjamin keamanan dan kelayakan penyediaan makanan dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis yang dicanangkan Presiden Republik Indonesia.

Asisten I Sekretariat Daerah Provinsi Riau, Zulkifli Syukur, menyampaikan bahwa progres pemenuhan standar kebersihan di wilayahnya menunjukkan perkembangan yang sangat positif. Hal ini menjadi indikator utama meningkatnya kesiapan layanan penyediaan makanan di daerah untuk memenuhi standar operasional dari pemerintah pusat.

"Salah satu dukungan daerah yang menjadi perhatian adalah pemenuhan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi bagi SPPG. Ini penting untuk memastikan makanan yang disajikan terjamin kesehatannya," urainya di Kantor Gubernur Riau, Kamis (6/8/2026).

Ratusan Unit Kantongi Sertifikat

Lebih lanjut, Zulkifli memaparkan bahwa sebagian besar unit pelayanan yang terdata sudah merespons kebijakan ini dengan mengajukan uji kelayakan. Berdasarkan data per 1 Agustus 2026, rincian progres pemenuhan standar kebersihan SPPG di Provinsi Riau adalah sebagai berikut:

  • Total unit terdata: 788 SPPG
  • Mengajukan permohonan: 633 SPPG
  • Sertifikat diterbitkan: 549 SLHS

"Dari permohonan yang masuk, 549 sertifikat atau sekitar 87 persennya sudah diterbitkan dan diselesaikan," rincinya.

Fokus Percepatan Lintas Sektor

Meski target sertifikasi terus menunjukkan kemajuan, Zulkifli menilai masih diperlukan percepatan, terutama bagi SPPG yang sama sekali belum mengajukan permohonan penerbitan SLHS. Ia menekankan bahwa pencapaian saat ini tidak lepas dari sinergi yang baik antara pemerintah provinsi, kabupaten/kota, serta instansi terkait lainnya.

Koordinasi lintas sektor tersebut akan terus diperkuat agar seluruh syarat administrasi dapat dipenuhi secara bertahap. Hal ini bertujuan agar seluruh proses berjalan sesuai kewenangan yang diatur oleh undang-undang.

"Pemerintah Provinsi akan terus mendukung koordinasi dengan pemerintah daerah agar proses ini berjalan lancar. Dengan begitu, pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis di Riau bisa semakin optimal," pungkasnya. ***