TELUKKUANTAN - Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kuantan Singingi (Kuansing), Riau, Hj. Juita Alfis Sukarmis mengajak seluruh masyarakat agar gemar memakan ikan. Sebab, ikan merupakan sumber vitamin, protein dan mineral yang baik untuk tubuh.

Hal ini disampaikan Juita saat membuka lomba masak ikan antar TP PKK kecamatan se-Kuansing, Kamis (19/11/2015) di Aula SMK Negeri 1 Telukkuantan. Turut hadir dalam kegiatan ini mantan anggota DPRD Kuansing Komperensi.

Menuru Juita, makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat Kuansing didominasi oleh karbohidrat. Sementara, protein, vitamin dan mineral masih minim.

"Masyarakat lebih banyak mengkonsumsi karbohidrat, padahal ikan merupakan sumber protein dan vitamin," ujar Juita.

"Ikan sangat mudah didapatkan dan murah. Walaupun ikan kecil, tetap saja memiliki kadar protein yang bagus untuk perkembangan manusia," tambah Juita.

Untuk itu, melalui lomba masak serba ikan ini, Juita mengajak seluruh masyarakat agar gemar memakan ikan.

Adapun yang keluar sebagai pemenang pada lomba ini, yakni TP PKK Kuantan Tengah. Mereka mendapat hadiah berupa uang pembinaan dan akan dikirim ke provinsi untuk mewakili Kuansing pada lomba tingkat provinsi nanti.***