PEKANBARU, GORIAU.COM - Pengurus Dewan Pengurus Daerah (DPD) Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI) Provinsi Riau masa bakti 2014-2019 akan dilantik secara resmi oleh Dewan Pimpinan Pusat (DPP) APJI, di Hotel Savoy Homan Bandung, Bandung, Jawa Barat, Selasa, 9 Desember 2014 ini, sebelum dimulainya acara pembukaan Rapat Kerja Nasional (Rakernas) I APJI Tahun 2014.

''Semula pelantikan dan pengukuhan Pengurus DPD APJI Riau direncanakan Kamis (4/12), namun karena kesibukan menjelang Rakernas I APJI Tahun 2014 acara pelantikan dan pengukuhan mengalami penundaan,'' kata Ketua Panitia Pelantikan dan Pengukuhan DPD APJI Provinsi Riau Afrinaldi, dalam siaran persnya di Pekanbaru, Ahad (7/12/2014).

Menurut Afrinaldi, pelantikan pengurus DPD APJI Riau akan dilakukan DPP APJI pada 9 Desember pagi sekitar pukul 09.00 WIB, sementara untuk pengukuhan akan dilakukan berbarengan dengan pelantikan pengurus Dewan Pengurus Cabang (DPC) APJI se-Provinsi Riau serta Bazar Kuliner Tradisional Melayu Riau di Pekanbaru pada Januari 2015.

Pada kegiatan Bazar Kuliner Tradisional Melayu Riau yang merupakan rangkaian kegiatan acara Pengukuhan DPD APJI Provinsi Riau pada Januari 2015 nanti para pengusaha kuliner Riau akan memamerkan kuliner tradisional Melayu Riau.

Namun demikian, selain kuliner tradisional Melayu Riau juga akan dipamerkan kuliner lain selain kuliner tradisional Melayu Riau untuk menambah ragam variasi kegiatan.

Bazar Kuliner Tradisional Melayu Riau ini digelar dengan tujuan untuk melestarikan kuliner khas Melayu Riau sekaligus memperkenalkan dan mengembangkan ragam kuliner Riau kepada masyarakat Riau sendiri maupun masyarakat yang berasal dari luar Provinsi Riau.

Menurut Afrinaldi, kegiatan ini juga sebagai salah satu promosi kuliner Melayu Riau dan mendukung pariwisata Riau di bidang kuliner.

''Kami juga akan menggelar atraksi kuliner yang tidak biasa dan menyediakan doorprize untuk pengunjung yang hadir,'' kata Afrinaldi.

Bagi pengusaha kuliner yang ingin ikut serta dalam pelaksanaan Bazar Kuliner Tradisional Melayu Riau dapat menghubungi panitia di telepon selular pada nomor 081371432777 (Alfanonie).

APJI merupakan wadah bagi perusahaan dan pengusaha yang bergerak di dalam bidang usaha jasa boga dan usaha-usaha terkait dalam menunjang kegiatan jasa boga.

Organisasi ini didirikan pada tanggal 10 Oktober 1984 di Jakarta dengan nama Asosiasi Catering/Jasa Boga Seluruh Indonesia yang disingkat ACSI.

Tahun 1987, ACSI berubah menjadi Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia disingkat APJI. Kemudian tanggal 15 April 2003 Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia berubah menjadi Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia disingkat APJI [Berdasarkan AD/ART APJI].

Saat ini, APJI memiliki kepengurusan mulai dari pusat sampai ke daerah di seluruh Indonesia mulai dari DPP di tingkat pusat, DPD di tingkat provinsi, dan Dewan Pimpinan Cabang (DPC) di tingkat kabupaten. (rls)