SIAK - Buah jambu biji merah yang bagus untuk kesehatan ini tampak banyak di Jalan Lintas Perawang, Kecamatan Tualang, Kabupaten Siak, Riau.

Selain bisa dibuat minuman segar seperti jus, buah jambu biji merah juga bisa diolah menjadi bahan brownis, jeli dengan rasa tersebut. 

Hal itu dipraktekan langsung oleh belasan kaim ibu dalam acara pelatihan kuliner dan pengembangan makanan lokal untuk masyarakat usaha kecil di Aula Kampung Perawang Barat, Rabu (26/12/2018).

"Perawang barat mempunyai kelompok tani Jambu Biji Merah di Kilometer 17 Perawang. Hasilnya cukup bagus dan laku dipasaran," kata Penghulu Perawang Barat, Faizal SHI.

Masih kata Penghulu, pelatihan untuk kaum ibu di Perawang Barat ini bertujuan untuk meningkatkan sumber daya manusia, dan pengolahan pangan oleh ibu-ibu.

"Dengan pelatihan ini, ibu-ibu bisa juga berkreasi di rumah masing-masing nantinya. Sehingga timbul keinginan untuk membuka usaha baru dengan keterampilan yang telah diasah," sebutnya.***