JAKARTA – KARA, produk turunan kelapa asli Indonesia, kembali berpartisipasi dalam ajang internasional Salon International de L’alimentation (SIAL Interfood) 2025 yang digelar di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta Pusat, pada 12–15 November 2025. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Krista Exhibition dan diikuti oleh pelaku industri makanan serta minuman terbaik dari dalam dan luar negeri.

Keikutsertaan KARA pada SIAL Interfood ke-26 ini menambah semarak pameran kuliner bertaraf internasional tersebut. Selama empat hari, KARA tidak hanya menampilkan produk olahan kelapa terbaik, tetapi juga menggelar sejumlah kegiatan interaktif seperti live cooking bersama chef dari berbagai hotel ternama di Jakarta.

“Dalam kegiatan ini, KARA tidak hanya memamerkan produk olahan kelapa, namun juga menghadirkan beberapa sesi demo masak. Selama empat hari, kami berkolaborasi dengan sejumlah chef dari hotel terkemuka di Jakarta,” ujar Corporate Communication Manager SAMBU Group, Dwianto Arif, produsen KARA.

Dwianto menjelaskan, pada hari pertama KARA berkolaborasi dengan tim dari The 101 Jakarta Sedayu Darmawangsa. Hari kedua menampilkan Chef Karel Alexander, disusul tim Sunlake Waterfront Resorts & Convention pada hari ketiga. Sedangkan pada hari terakhir, sesi live cooking dipimpin oleh tim dari Manhattan Hotel Jakarta.

Menurut Dwianto, kehadiran KARA di SIAL Interfood 2025 menjadi wujud komitmen SAMBU Group dalam memajukan industri kelapa nasional sekaligus memperkenalkan kekayaan rasa Indonesia di kancah dunia.

“Bagi kami, kelapa bukan hanya komoditas, tetapi bagian penting dari identitas kuliner dan budaya Indonesia. Melalui ajang ini, kami ingin membawa cita rasa Indonesia ke panggung dunia,” jelasnya.

SIAL Interfood sendiri merupakan pameran tahunan industri makanan dan minuman berskala internasional yang digelar di berbagai negara, termasuk Indonesia. Sebagai platform Business to Business (B2B), pameran ini menjadi ruang strategis bagi pelaku usaha untuk memperluas jaringan bisnis, memperkenalkan inovasi produk, serta mencari solusi kebutuhan industri.

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif turut mengapresiasi penyelenggaraan SIAL Interfood 2025 sebagai wadah penting untuk memperkuat kolaborasi dan peluang bisnis lintas sektor — mulai dari industri makanan, minuman, hotel, restoran, kafe, hingga jasa boga di Indonesia.

Tahun ini, SIAL Interfood ke-26 menargetkan lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara. Dengan target tersebut, pameran ini diharapkan menjadi sarana ideal bagi para pelaku industri untuk memperluas pasar dan meningkatkan pertumbuhan bisnisnya.

“Semangat KARA dalam mendukung SIAL Interfood ke-26 adalah untuk memperkenalkan kebaikan produk olahan kelapa pilihan kami ke pasar yang lebih luas, sekaligus mempererat hubungan dengan para pemangku kepentingan dan pelanggan setia,” tutup Dwianto Arif. ***