Guru Besar Peternakan Pertama di Riau, Prof Dr Yendraliza Ingin Riau Jadi Pusat Peternakan di Indonesia

PEKANBARU – Setelah berkiprah di Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim (UIN Suska) Riau sebagai dosen sejak tahun 2002, Prof Dr Hj Yendraliza, SPt, MP, akhirnya resmi menjadi Guru Besar Peternakan pertama di Riau serta menjadi Guru Besar Termuda di Provinsi Riau pada tahun 2022.

Yendraliza merupakan salah seorang akademisi yang ikut mendirikan Fakultas Peternakan di UIN Suska Riau. Yendraliza yang masih berusia 26 tahun saat itu juga terlibat dalam penyusunan proposal pendirian.

Di awal tahun mengajar, Yendraliza langsubg diberi amanah menjadi Sekretaris Program Studi (Prodi), dan tak lama setelah itu dia menjadi Kepala Prodi. Sebelum akhirnya, dia melanjutkan S3-nya di Universitas Andalas, Padang pada tahun 2007.

Tak butuh waktu lama, Yendraliza menyelesaikan teorinya selama dua tahun, tepatnya pada tahun 2009, dia memutuskan kembali ke Fakultas Peternakan UIN Suska sekaligus membuat penelitian disertasi di kampus.

Saat itu pula, Yendraliza diangkat pula menjadi Kepala Pusat Penelitian Teknologi LP2M. Dia melakukan banyak penelitian, hingga ke Amerika Utara pada tahun 2010.

"Di Amerika Utara itu, saya penelitian reproduksi ternak, saya memisahkan sperma sapi untuk melakukan metode 'Sexing Spermatozoa'," katanya, Rabu (20/4/2022).

Berbagai penelitian terus dia lakukan hingga akhirnya dia ditunjuk sebagai Wakil Dekan I pada tahun 2013, dan di tahun 2013 dia bergeser ke Wakil Dekan III sampai tahun 2018.

"Setelah melakukan banyak penelitian tentang reproduksi ternak, barulah saya menjadi profesor di tahun 2022 ini. Karena belum ada guru besar peternakan, jadilah saya yang pertama," ungkap perempuan asal Pesisir Selatan (Pessel), Sumatera Barat (Sumbar) tersebut.

Riau Harus Jadi Pusat Peternakan

Ketertarikan Yendraliza pada dunia peternakan berawal dari rasa prihatinnya karena industri peternakan masih dianggap sebagai usaha sampingan, padahal potensinya sangat besar.

Sebab, Riau merupakan daerah yang strategis dan berada dekat Singapura dan Malaysia. Selama ini, banyak juga penyelundupan plasma nutfah yang terjadi, terutama sapi jenis Bari.

Yendraliza memiliki cita-cita agar Riau bisa menjadi pusat peternakan, bukan lagi sebagai tempat persinggahan. Karena selama ini Malaysia menyuplai kebutuhan ternak dari Sumatera Barat dan Jambi.

"Untuk mewujudkan itu butuh perhatian khusus, pemerintah memang harus konsen terhadap peternakan dan pertanian, karena ini berkaitan dengan masa depan. Kita selama ini bergantung ke daerah lain, makanya antara dinas terkait dan akademisi harus ada koordinasi yang jelas," tutur istri dari Idrus Yamin Sutan Sati tersebut.

Yang paling penting, lanjut perempuan kelahiran 10 Januari 1975 ini, adalah mengubah mindset para peternak bahwa bisnis peternakan bukan bisnis sampingan, tapi harus dimaksimalkan. Sebab, ada empat komponen yang bisa dijual dari peternakan.

"Ada empat komponen yang bisa dijual, pertama daging, kemudian susu, feses, dan urinenya. Feses dan urine ini bisa dijadikan pupuk kompos, terutama untuk perkebunan kelapa sawit, nah pemahaman ini belum sampai ke petani dan peternak kita," terangnya.

Informasi lebih lanjut tentang Prof Dr Hj Yendraliza S Pt, MP baca  disini

Mengubah Mindset Peternak Adalah Hal Utama

Yendraliza memiliki harapan kepada sarjana peternakan dari Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska untuk bisa memperbaiki mindset masyarakat bahwa peternakan adalah bisnis yang menjanjikan.

Sebab, di negara maju seperti Australia, masyarakat disana berhasil menggandengkan antara peternakan dengan perkebunan kelapa sawit. Ini tentunya menjadi pegangan bagi 90 persen penyuluh yang berasal dari UIN Suska.

"Saya sangat apresiasi alumni yang sukses di bidang peternakan, ada yang berbisnis mulai dari 5 ekor sapi, sekarang sudah puluhan. Karena memang kami memiliki tujuan bagaimana bisa menghasilkan peternakan dengan jiwa enterpreuner," katanya.

Di Riau sendiri, ada dua jenis ternak unggulan yang bisa dikembangkan, yakni Sapi Kuantan dan Kerbau Kuntu, keduanya sudah terdaftar pada tahun 2014. Sayangnya, berdasarkan penelitian yang dia lakukan, dua jenis ternak ini mengalami kekurangan jantan.

Solusi dari kementerian, jelasnya, adalah inseminasi buatan, tapi untuk menampung sperma ternak di Riau bukan hal yang mudah karena volume sperma mereka sangat sedikit, sehingga perlu dilakukan pengenceran sebelum diinjeksi ke betina.

Dua jenis ternak ini, katanya, sangat adaptif dan mampu bertahan di berbagai kondisi. Jika tidak ada upaya lebih lanjut, jenis ternak ini bisa saja punah. Makanya, perhatian ke peternakan harus ditingkatkan.

Yendraliza yang merupakan penulis disertasi berjudul "Pengembangan Ternak Kerbau Kampar melalui Inseminasi Buatan dan Sinkronisasi" ini mengatakan dirinya akan terus fokus pada penelitian berkelanjutan supaya cita-citanya menjadikan Riau sebagai pusat peternakan bisa terwujud, dan tentunya dibantu oleh semua pihak. ***