SELATPANJANG, GORIAU.COM - Banyak masyarakat menyarankan agar pangan hasil olahan Ikan Lomek oleh masyarakat Desa Alai Kecamatan Tebing Tinggi Barat Kepulauan Meranti, Riau, segera diberi kemasan yang menarik. Pasalnya, sampai saat ini pangan olahan ikan lomek itu mulai dilirik banyak pihak.


Seperti saat GoRiau beberapa kali mengekspos tentang pangan olahan dari Ikan Lomek ini. Tanggapan masyarakat (pembaca, red) sangat positif. Mereka tidak hanya dari Kepulauan Meranti, tetapi juga dari daerah luar seperti Batam, Sumbar, Jakarta, dan beberapa tempat lainnya.
"Bagusnya diberi kemasan yang menarik, agar nilai jualnya juga menjadi tinggi," saran salah seorang masyarakat Riska (33) atas pangan olahan ikan lomek itu.
Masyarakat yang mengerti tentang rasa enak ikan lomek dan biasanya berada di luar daerah menyambut baik adanya pangan olahan ikan lomek ini. Menurut mereka ikan lomek saja sudah enak apalagi diolah menjadi panganan seperti yang dikembangkan oleh warga Desa Alai itu.
"Sudah lama tidak makan ikan lomek, ikannya saja enak apalagi nugget lomek," ujar beberapa warga Meranti yang saat ini berada di luar daerah.
Dapat disampaikan pula, dari ikan yang banyak terdapat di Meranti itu, warga Desa Alai telah membuat bakso lomek dan nugget lomek. Nugget merupakan panganan yang paling banyak dipesan oleh masyarakat. Sejauh ini hasil olahan dari ikan lomek itu baru dipacking menggunakan plastik putih, dan belum ada kemasan menarik seperti makanan lainnya yang banyak di mini market.
"Untuk saat ini saya baru melayani pengiriman yang dekat saja, karena saya tidak tahu berapa hari nugget lomek ini bisa bertahan tanpa dilakukan pendinginan," ujar Ali Imroen, salah seorang distributor Nugget Lomek.(zal)