JAKARTA – Pemerintah Taiwan menarik dari peredaran mi instan Ah Lai White Curry Noodles dari Malaysia dan Indomie Rasa Ayam Spesial dari Indonesia karena terdeteksi mengandung etilen oksida, zat kimia pemicu kanker.

Langkah Taiwan menyelamatkan rakyatnya dari bahaya etilen oksida itu diikuti Pemerintah Malaysia, dengan menarik mi instan Ah Lai White Curry Noodles dan Indomie Rasa Ayam Spesial dari peredaran.

Lantas, bagaimana etilen oksida bisa memicu kanker? Dikutip dari Kompas.com yang melansir dari Healthline, Kamis (27/4/2023), sebagai oksiran, etilen oksida adalah bahan kimia yang digunakan untuk pembuatan bahan kimia lainnya.

International Agency for Research on Cancer (IARC) dan United States Protection Agency (EPA) mengelompokkan zat ini sebagai karsinogen manusia yang diketahui. Zat karsinogen adalah bahan kimia yang dapat menyebabkan kanker.

Sementara itu, menurut National Cancer Institute, paparan etilen oksida yang kronis sering menyebabkan kanker leukimia dan limfoma.

Bahkan, bukti lain juga menunjukkan zat ini juga bisa memicu kanker perut dan kanker payudara. Orang dapat terpapar etilen oksida melalui udara yang dihirup dan telah terkontaminasi, karena zat ini berwujud gas.

Agen Penyebab Kanker

Sebagai zat yang dikategorikan sebagai karsinogen, bahan kimia tersebut dapat menjadi penyebab kanker saat dihirup. Cara etilen oksida memicu kanker adalah dengan merusak DNA.

Kerusakan DNA dapat mematikan sinyal yang memberi tahu sel kapan mereka harus mengalami kematian sel dan menyebabkannya menjadi kanker.

Saat seseorang terpapar etilen oksida secara kronis, maka DNA akan rusak, yang menyebabkan sel kanker bereplikasi di luar kendali dan dapat membuat tumor pada kanker organ padat. Selain itu, sel kanker yang bereplikasi ini dapat mendesak sel sehat, sehingga dapat menyebabkan kanker darah.

Studi menunjukkan, etilen oksida hanya dapat menyebabkan kerusakan DNA pada konsentrasi di atas ambang batas tertentu. Artinya, jika paparannya terlalu tinggi, maka zat tersebut bisa memicu kanker.

BPOM Pastikan Aman

Meski Taiwan dan Malaysia sudah menarik mi isntan Indomie Rasa Ayam Spesial dari peredaran, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI memastikan Indomie Rasa Ayam Spesial aman dikonsumsi.

Menurut BPOM, kadar etilen oksida (EtO) yang ditemukan pada produk Indomie di Taiwan masih jauh di bawah batas normal ketentuan di Indonesia, yakni 0,187 mg/kg atau setara dengan 0,34 ppm.

Batas maksimal residu (BMR) EtO sesuai aturan di Indonesia adalah sebesar 85 ppm. Sementara, penarikan Indomie di Taiwan dikarenakan negara itu tidak mengizinkan kandungan EtO pada pangan.

"Dengan demikian, kadar 2-CE yang terdeteksi pada sampel mi instan di Taiwan (0,34 ppm) masih jauh di bawah BMR 2-CE di Indonesia dan di sejumlah negara lain, seperti Amerika dan Kanada," tegas BPOM dalam keterangan resminya, Jumat (28/4/2023).

"Oleh karena itu, di Indonesia produk mi instan tersebut aman dikonsumsi, karena telah memenuhi persyaratan keamanan dan mutu produk sebelum beredar," sambungnya.

Perbedaan standar itu dikarenakan belum adanya aturan baku mengenai batas maksimal residu EtO yang dikeluarkan oleh Codex Alimentarius Commission (CAC). CAC merupakan sebuah organisasi standar pangan internasional di bawah World Health Organization/Food and Agriculture Organization (WHO/FAO).

"Beberapa negara pun masih mengizinkan penggunaan EtO sebagai pestisida," ujar BPOM.

Pada Mi dan Bumbu

Sebelumnya diberitakan, dua produk Indomie dari Indonesia dan Malaysia yang dijual di Taiwan terdeteksi mengandung zar pemicu kanker atau zat karsinogenik. Departemen Kesehatan Taipei mengumumkan hal tersebut pada Senin (24/4/2023), saat merilis hasil pemeriksaan mi instan yang tersedia di Ibu Kota Taipei pada tahun 2023.

Dalam sebuah pernyataan, Departemen Kesehatan Taipei mengatakan, telah menemukan sejumlah "Ah Lai White Curry Noodles" dari Malaysia dan sejumlah "Indomie: Rasa Ayam Spesial" dari Indonesia sama-sama mengandung etilen oksida, senyawa kimia yang terkait dengan limfoma dan leukemia.

Berdasarkan hasil pengujian, Departemen Kesehatan Taiwan mengungkap, etilen oksida terdeteksi pada mi dan paket bumbu di produk mi instan asal Malaysia dan Indonesia.

Menyusul Taiwan, Kementerian Kesehatan Malaysia (MOH) juga menarik produk Indomie Rasa Ayam Spesial dan mi instan Ah Lai Penang White Curry pada Rabu (26/4/2023).

Penarikan ini dilakukan setelah terdeteksi adanya etilen oksida. MOH memerintahkan penarikan sukarela Ah Lai untuk batch yang kedaluwarsa pada 25 Agustus 2023 dari pasar Malaysia.

Mereka juga mengeluarkan arahan untuk menahan dan menguji produk Indomie Rasa Ayam Spesial dari Indonesia di semua titik masuk negara, serta mendesak produsennya secara sukarela menarik produk dari pasar.***