JAKARTA -- Kadar kolesterol tinggi merupakan salah satu masalah kesehatan yang sangat ditakutkan. Sebab, kolesterol tinggi bisa memicu munculnya berbagai penyakit berbahaya, seperti gangguan jantung hingga stroke.

Menerapkan pola makan sehat merupakan cara mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Ada makanan yang patut dihindari dan ada juga makanan yang disarankan untuk dikonsumsi karena memberikan efek baik untuk penderita kolesterol.

Dikutip dari Tempo.co yang melansir dari Eat This (29/1), sebuah penelitian mengungkap bahwa ada beberapa buah yang ampuh mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Buah seperti apel dan alpukat terbukti mengandung zat alami yang berfungsi sebagai penurun kolesterol.

Menurut penelitian yang dilakukan Harvard Health, ada banyak makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol dengan cara unik dan berbeda. Misalnya, gandum dapat membantu menurunkan kolesterol karena kandungan seratnya yang tinggi, sementara beberapa jenis ikan dapat membantu menurunkan kolesterol karena kandungan omega-3-nya.

Apel Bantu Turunkan Kolesterol

Apel adalah salah satu buah dengan jumlah serat tinggi. Apel juga mengandung jenis serat larut yang disebut pektin. Dalam 100 gram buah apel segar mengandung 2,4 gram serat yang memberi banyak manfaat untuk kesehatan.

Menurut Mayo Clinic, pektin atau serat larut ini dapat membantu menurunkan kadar LDL (low-density lipoprotein) dengan cara menyerap kolesterol dalam darah dan membantu mengeluarkannya melalui saluran pencernaan. Semakin banyak apel yang dikonsumsi maka semakin banyak serat yang memberi efek positif.

Di samping itu, dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition menemukan fakta bahwa serat pektin tidak hanya membantu mengurangi kolesterol, tetapi juga menurunkan kadar kolesterol. Apel juga kaya akan kandungan antioksidan, flavonoid, dan serat makanan. Kandungan tersebut membantu untuk mengurangi risiko kanker, diabetes, hingga penyakit jantung.

Alpukat Turunkan Kolesterol

Selain apel, ada buah lain yang juga memiliki manfaat sama untuk menurunkan kolesterol, yakni alpukat. Alpukat mengandung lemak sehat yang bisa menggantikan lemak tak sehat. Tubuh secara alami membutuhkan asupan lemak agar organ tubuh bisa bekerja optimal.

Menurut Harvard Health, lemak pada alpukat dapat menggantikan lemak yang tidak sehat, yang pada akhirnya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Kandungan lemak tak jenuh yang ada di dalam alpukat bisa mengurangi kolesterol jahat di dalam darah.

Buah alpukat juga mengandung nutrisi komplet seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Alpukat juga mengandung kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, vitamin B1, vitamin B2, asam folat, dan vitamin C.***