MESKI pemerintah telah berupaya secara maksimal mengendalikan inflasi, nyatanya inflasi di Provinsi Riau masih juga tejadi. Inflasi Year on Year (y-on-y) di Provinsi Riau pada Bulan April 2024 bahkan mencapai 3,99 persen dan merupakan inflasi tertinggi dibandingkan dengan provinsi lainnya di Pulau Sumatera.

Dua komoditas yang mencolok sehingga menyebabkan inflasi di Provinsi Riau adalah adanya kenaikan harga cabai merah serta bawang merah. Pada Bulan Februari 2024, cabai merah memberikan andil sebesar 0,41 persen, serta pada Bulan Maret memberikan andil sebesar 0,28 persen.

Sedangkan bawang merah, pada Bulan April 2024 memberikan andil sebesar 0,25 persen, padahal pada bulan sebelumnya hanya memberikan andil sebesar 0,10 persen.

Kenapa komoditas-komoditas ini selalu menyebabkan inflasi di Provinsi Riau? Kata kuncinya adalah di samping faktor selera masyarakat, kenyataan bahwa tingkat konsumsi kita lebih tinggi dibandingkan produksi juga sangat memengaruhi, sehingga komoditas-komoditas tersebut harus dipenuhi dari provinsi-provinsi tetangga.

Menurut Bank Indonesia, Inflasi merupakan suatu keadaan meningkatnya harga produk/jasa di suatu wilayah pada periode tertentu yang disebabkan oleh banyak faktor, di antaranya adalah meningkatnya konsumsi atau permintaan masyarakat terhadap produk tersebut.

Inflasi yang rendah dan stabil merupakan prasyarat bagi pertumbuhan ekonomi yang berkesinambungan yang pada akhirnya memberikan manfaat bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat.

Pentingnya pengendalian inflasi didasarkan pada pertimbangan bahwa inflasi yang tinggi dan tidak stabil memberikan dampak negatif kepada kondisi sosial ekonomi masyarakat.

Pertama, inflasi yang tinggi akan menyebabkan pendapatan riil masyarakat akan terus turun sehingga standar hidup dari masyarakat turun dan akhirnya menjadikan semua orang, terutama orang miskin, bertambah miskin.

Kedua, inflasi yang tidak stabil akan menciptakan ketidakpastian (uncertainty) bagi pelaku ekonomi dalam mengambil keputusan. Pengalaman empiris menunjukkan bahwa inflasi yang tidak stabil akan menyulitkan keputusan masyarakat dalam melakukan konsumsi, investasi, dan produksi, yang pada akhirnya akan menurunkan pertumbuhan ekonomi.

Ketiga, tingkat inflasi domestik yang lebih tinggi dibanding dengan tingkat inflasi di negara tetangga menjadikan tingkat bunga domestik riil menjadi tidak kompetitif sehingga dapat memberikan tekanan pada nilai rupiah.

Sumbangan Cabai Merah pada Inflasi di Riau

Fenomena cabai merah yang selalu menjadi penyebab utama inflasi di Riau telah terjadi sejak beberapa tahun yang lalu. Pada tahun 2020, cabai merah mengalami kenaikan harga dengan menduduki peringkat pertama dalam top ten komoditas penyumbang inflasi di Riau dengan sumbangan sebesar 0,69 persen. Sama dengan kondisi 2020, pada Bulan September – November tahun 2021 cabai merah juga menduduki peringkat pertama penyebab inflasi di Riau.

Pada bulan September cabai merah menyumbang inflasi sebesar 0,08 persen, Oktober 0,33 persen, kemudian pada November sebesar 0,20 persen. Fenomena terus berlanjut, pada tahun 2022 cabai merah memberikan andil inflasi sebesar 0,21 persen, bahkan pada tahun 2023 cabai merah juga mengalami kenaikan harga dengan menduduki peringkat pertama dalam top ten komoditas penyumbang inflasi di Riau dengan sumbangan sebesar 0,59 persen.

Kenaikan harga cabai cabai merah selalu menjadi topik hangat serta menjadi isu utama di media cetak dan elektronik di Riau.

Kenapa harga cabai merah tidak stabil dan cenderung naik tinggi serta selalu menyumbang inflasi? Kata kunci terjadinya kenaikan harga pada komoditas tersebut terletak pada ketersediaannya cabe merah belum sepenuhnya mencukupi kebutuhan masyarakat Riau.

Pertama, tingkat kebutuhan masyarakat terhadap cabai merah sangat tinggi. Tersedianya komoditas ini di rumah tangga menjadi keniscayaan. Realita menunjukkan, ketersediaan cabai merah di pasaran terkadang tidak sebanding dengan kebutuhan masyarakat. Bahkan, terjadi kelangkaan sehingga berakibat harga komoditas ini melambung.

Kedua, produksi cabai merah di Riau belum sepenuhnya mampu mencukupi kebutuhan masyarakat Riau. Ketersediaan produksi yang cukup menjadi suatu keharusan disuatu wilayah mengingat komoditas ini sangat dibutuhkan oleh masyarakat.

Data BPS berdasarkan survei pertanian hortikultura menunjukkan bahwa produksi cabai merah besar tahun 2023 hanya sebesar 1.239,2 ton serta cabai keriting sebesar 8.639,7 ton.

Pada tahun 2023, rata-rata konsumsi per kapita setahun untuk cabai merah sebesar 4,56 kilogram per orang per tahun. Dengan jumlah penduduk Riau sebesar 6,64 juta jiwa, maka kebutuhan konsumsi cabai merah diperkirakan sebesar 30,28 ribu ton.

Produksi pada tahun 2023 ini hanya mampu memenuhi sekitar 32 persen dari kebutuhan masyarakat dan kondisi ini belum termasuk kebutuhan cabai merah untuk hotel, restoran dan rumah makan serta penyedia jasa akomodasi lainnya yang ada di Riau.

Ketiga, jalur distribusi antar wilayah masih belum stabil. Permasalahan cuaca sangat berpengaruh pada lancarnya jalur distribusi dari daerah penghasil menuju wilayah Riau. Jalan yang rusak, banjir dan longsornya jalan sangat menentukan lancarnya pasokan cabai merah di pasaran.

Akhirnya, mengingat bahwa produksi kita belum sepenuhnya mampu memenuhi kebutuhan kita sendiri sebagai akibat dari konsumsi masyarakat yang tinggi, gagal panen dan lain-lain, maka sudah seharusnya pemerintah Provinsi Riau melalui dinas-dinas terkait mengambil langkah-langkah strategis dalam upaya menjaga agar stok cabai merah cukup dan mudah didapatkan masyarakat dengan harga yang murah.

Peningkatan produksi cabai merah dapat dilakukan dengan memanfaatkan lahan-lahan tidak produktif yang tersebar di wilayah Riau. Di samping itu, upaya penyediaan bibit unggul, bantuan pupuk serta bimbingan melalui dinas terkait kepada masyarakat sangat diperlukan agar produksi cabai merah meningkat.

Upaya menumbuhkan budaya masyarakat menanam cabai merah dan tanaman lain pada halaman rumah perlu digalakkan kembali. Semakin banyak masyarakat yang menanam setidaknya mengurangi kebutuhan masyarakat dipasaran, sehingga permintaan akan cabai merah menurun.

Selain itu, jalan penghubung antara Provinsi Riau dengan Provinsi tetangga harus tetap dijaga agar tetap lancar dan bebas hambatan. Kebijakan perbaikan jalan yang rusak, baik disebabkan oleh banjir dan longsor serta faktor-faktor lain harus menjadi perhatian serius Pemerintah Provinsi Riau melalui dinas-dinas terkait agar jalur distribusi tetap lancar. Dengan lancarnya transportasi, maka pasokan cabai akan cukup dan harganya murah serta mudah diperoleh masyarakat.***

Mujiono adalah Statistisi Ahli di BPS Provinsi Riau.